İnoksan 10 Tepsi Kapasiteli Gazlı Dokunmatik Ekranlı Kombi Fırını GN 1/1 INO-FBG 010T

İnoksan 10 Tepsi Kapasiteli Gazlı Dokunmatik Ekranlı Kombi Fırını GN 1/1 INO-FBG 010T

Genel Özellikler:

• AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
• Fırın içindeki özel fan sayesinde homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkânı sunar.
• Pişirme sıcaklığı ve zamanı dokunmatik kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.
• Doğalgaz ve LPG ile çalışabilir, dönüşümü kolaydır.
• Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı olup alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemine sahiptir.
• Düşük emisyonlu ve yüksek verimli sistem (Premix yanma) ile sessiz çalışan yüksek performanslı brülörlere sahiptir.
• Uzun ömürlü ve ısı iletim performansı yüksek eşanjör boruları bulunmaktadır.
• Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği sunar:
• Turbo (30–300 °C)
• Buharlı (100 °C)
• Kombi (30–300 °C)
• Ayarlanabilir buharlı (30–99 °C)
• Banket ısıtma (30–300 °C)
• Akıllı buhar jeneratörü ve iç kabinde limit termostat bulunmaktadır.
• Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü mevcuttur.
• Manuel buhar püskürtme sistemi bulunmaktadır.
• 60 adet kayıtlı hazır pişirim reçetesi vardır.
• 60 adet pişirim reçetesi program kaydetme özelliği sunar.
• Favori pişirim reçetesi tanımlanabilir.
• 4 farklı dil seçeneği ile melodik sesli uyarı sistemi mevcuttur.
• Katlı pişirme özelliği sayesinde her raf için ayrı süre verilebilir.
• Pişirme esnasında 6 fazlı adım girilebilmektedir.
• Otomatik ön ısıtma seçeneği bulunmaktadır.
• 5 noktadan ölçümlü et probu ile zamandan bağımsız pişirme imkânı sağlar.
• Hızlı soğutma sistemi mevcuttur.
• 3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun) bulunmaktadır.
• Manuel kabin yıkama spreyi mevcuttur.
• Yoğuşturma ünitesi bulunmaktadır.
• Buhar kaybını önleyen, kolay takılıp çıkarılabilen kapı contası ve çift cam teknolojisine sahiptir.
• Hata uyarı sistemi bulunmaktadır.

Teknik Özellikler:

• Buhar Gaz Gücü: 15 kW
• Sıcak Hava Gaz Gücü: 15 kW
• Fan Motor Gücü: 0,85 kW
• Elektrik Girişi: 230 V AC 1N+PE
• Frekans: 50 Hz
• Maks. Elektrik Gücü: 1,1 kW
• Maks. Gaz Gücü: 15 kW
• Gaz Tüketimi (NG) (G20): 1,587 m³/h
• Gaz Tüketimi (LPG) (G30/G31): 1,183 kg/h
• Nominal Gaz Basıncı (NG) (G20): 20 mbar
• Nominal Gaz Basıncı (LPG) (G30/G31): 30 / 37 mbar
• Pişirme Kapasitesi: GN 1/1 × 10 adet
• Kapasite: 10 GN 1/1
• Raflar Arası Mesafe: 65 mm
• Gaz Girişi: 3/4 inç
• Su Basıncı: 2–4 bar
• Su Girişi: 3/4 inç
• Boyutlar (GxDxY): 925 × 793 × 1190 mm
• Faydalı İç Hacim: 0,22 m³
• Net Ağırlık: 210 kg